Regrat

Regrat (Navadni regrat – Taraxacum officinale). Uporabna je cela rastlina. Cvetove uporabljamo za izdelavo regratovega medu (cvetovi v sladkorju), listi so okusni kot priloga ali v enolončnicah, solatah, lahko pa jih jemo kar tako odtrgane. Korenine pa lahko uporabimo kot nadomestek za kavo. Korenine izkopljemo, jih narežemo na manjše koščke, prepražimo kot kavna zrna ter zmeljemo. Tako pridobljene prepražene in zmlete korenine lahko uporabimo kot nadomestek za kavo.
Regrat je diuretik. To pomeni, da iz telesa odvaja vodo. Vendar pa vsebuje veliko vitaminov in rudnin, predvsem vitamina A in kalija, tako, da obenem pri povečanem izločanju vode sproti te snovi tudi nadomesti.
Uporablja se pri težavah z ledvicami in mehurju, proti žolčnim kamnom, krepi jetra in znižuje krvni sladkor. Uporablja se tudi za razstrupljanje telesa.

Trobentica

Trobentica (lat. Primula vulgaris). Trobentica je poleg zvončka znanilka pomladi, kar nam pove že angleško ime Primerose, kar pomeni prva roža (ali prvi cvet). Cveti od februarja do maja. Uporabni so vsi deli rastline (cvet, listi in korenina). Korenina se uporablja pri težavah z dihali, saj vspodbujajo izkašljevanje sluzi. Trobentico uporabljamo tudi pri zdravljenju pljučnice in oslovskega kašlja. Listi in cvetovi se uporabljajo za lajšanje trebušnih krčev in pri glistah.
Trobentice so užitne surove (utrgamo cvet in ga pojemo), lahko skuhamo čaj, poparek, cvetove dodajamo solatam.

Lipa

Lipa (lat. Tilia species). Lipa je pri nas že odcvetela, cvetje pa je posušeno za čaj. Mislim, da ni slovenca, ki se kdaj v življenju ni srečal z lipo. Poznamo približno 30 vrst lipovk. No, za navadnega človeka je pomembno le to, da jo prepozna, ko jo vidi in da cvetove nabere. Ni se potrebno obremenjevati z vrstami. Pri nas sta najbolj razširjena Navadna lipa in Lipovec. Po lastnih izkušnjah lahko povem, da Lipovec cveti kasneje kot Navadna lipa. Vsaj pri nas je tako.
Lipa je od nekdaj igrala pomembno vlogo pri ljudeh. Pod njo so na vaseh sestankovali vaški starešine. Bil je kraj druženja in burnih razprav. Saj vsi poznamo kje je "na klopi pod lipo". Lipovo lubje (vlakna na notranji strani lubja) so včasih nabirali in iz njega izdelovali vrvi. Ponekod po Ameriki to še vedno počnejo. Lubje namakajo en mesec in potem se posamezna vlakna lepo ločijo. Ponekod iz teh vlaken izdelujejo obleke. Saj že latinsko ime Tilia izhaja iz grške besede "tilos" in pomeni vlakno.
Pri nas je najbolj razširjena uporaba cvetja. Cvetje nabiramo in posušimo ter jih uporabljamo za čaj. Lipov čaj je priporočljiv pri prehladu, in za izkašljevanje. V ljudskem zdravilstvu se je uporabljala kot sredstvo za izločanje potu in seča in proti krčem ter prebavnim motnjam.

letošnji posušeni cvetovi pripravljeni na uporabo:

Mavrah ali Užitni Smrček (lat. Morchella esculenta)

Po potepanju po gozdu nas je v gošči pričakal mavrah (ali užitni smrček, lat. Morchella esculenta)

Mavrah je pogojno užiten, ker vsebuje toksine in ga ne smemo uživati surovega. Kuhanje in pečenje te toksine izniči. V naši hiši se ga mati na daleč ogiba, ker ji po zaužitju povzroča krče, čeprav ostali z njim nimamo nobenih problemov.
Mavrahi rastejo le spomladi. Prepoznamo jih po nagrbančeni kapi, ki je podobna satovju. Je različnih barv.


slike so slabše kakovosti, ker so slikane s starim mobilnim telefonom (to je bilo pač pri roki)

Čemaž

Čemaž (lat. Allium Ursinum, pravijo mu tudi divji česen, gozdni česen, medvedji česen, štrkavec, kačji lek) že pridno dela cvetove, jaz pa sem se spomnil, da se mi po mobilnem telefonu in računalniku valjajo slike.
Prejšnji teden smo nabrali nekaj čemaževih listov in jih narezali ter dali v glaž in prelili z oljem. Tako potem po žličkah dodajamo čemaž različnim jedem, od solat do enolončnic.
Sedaj rastlina že dela cvetove in so listi izgubili večino arome ter postali žilavi. Močno aromo imajo tudi cvetovi in so prav tako užitni. Ko odcveti, imamo pri hiši navado da izkopljemo čebulice in jih uporabljamo pri kuhanju raznih zvarkov :)
Čemaž deluje enako kot česen. Uporablja se proti glistam, za razkuževanje ran in hitrejše celjenje, skratka ima učinek čiščenja telesa (odvaja seč, čisti prebavni trakt, ...).

Na srce pa vam polagam nasvet, če niste sigurni ali je neka rastlina res čemaž, da utrgate list, ga zmečkate in povohate. Če diši po česnu, potem je v redu. Kajti čemaž nekateri zamenjajo za šmarnico ali podlesek in ne bi se dobro končalo, če bi si naredili solato iz njih, ker sta ti dve rastlini strupeni.

v vednost: prve 4 slike so bile posnete v Vrbovcu 3 tedne nazaj, zadnje 3 pa lani na Pugledu

Končno je pokukal iz zemlje:

Cvetovi čemaža:

Zaplate čemaža ob ruševinah na Pugledu:

Pomlad in enakonočje

Danes ob 12:02 se je začela koledarska pomlad. Danes je tudi enakonočje. Kaj to pomeni? To pomeni, da je ekvator v enaki ravnini z zemljino krožnico (zemljina os ni nagnjena niti k soncu in niti ne od sonca). Dan in noč sta enako dolga in od danes naprej pa tja do 21. junija se bo dan daljšal.  Na enakonočje je sonce na ekvatorju ob 12ih točno nad nami (90 stopinj) in na tečajih je na horizontu.
In kako bo s soncem pri nas? Sonce pri nas ne bo točno nad nami. Ne glede kje na zemlji smo, bo sonce na 90 minus zemljepisna širina. Torej, če je Ljubljana na približno 46,05 stopinjah severno, potem je sonce ob dvanajstih na 90 - 46,05 = 43,95 stopinjah nad horizontom (proti jugu na severni polobli).

Ob enakonočju tudi sonce vzhaja točno na vzhodu in zahaja točno na zahodu.

Torej, končno prihajajo toplejši dnevi in narava bo spet kmalu zaživela v vsej svoji lepoti. Samo upam lahko, da bo ljudi pritegnila izpred televizorja na sprehod v naravo in seveda, da bodo naravo tudi opazovali in doživljali z vsemi čuti, ne samo z vidom.

Katero znanje?

Na različnih forumih po svetu je veliko debatiranja, katera gošavska "veščina" je najbolj pomembna. Mnenja so različna. Nekateri pravijo da je to prižiganje ognja, nekateri pravijo, da je to orientacija in podobno. Sam sem mnenja, da je najpomembnejše znanje o rastlinah. Katere so užitne, katere so zdravilne in za katero bolezen,...
Mislim, da je to najpomembnejša stvar. Ljudje se imajo za gošavce, če znajo zakuriti ogenj s kresilnim kamnom in sestaviti skupaj kakšno past, po drugi strani pa kaj več od trobentice ne poznajo. Poleti se nam je med počitnicami v koči na Riglu za par dni pridružil sosedov sin, ki je star 11 let in nisem mogel verjeti, da ni vedel, kaj je smreka, po drugi strani pa mi je povedal vsebino vseh filmov Vojne Zvezd.
Kot sem že mnogokrat povedal.. gozdovniško znanje je največje znanje, ki ga lahko podarimo zanamcem. Vse drage igrače in elektronika ne bo pomagala nič, če bo kdaj (bog ne daj) prišlo do kakšnega, po domače povedano "sranja". 
Najbolj pomemben del tega znanja pa je poznavanje rastlin in poznavanje njihovega namena. Za prvo silo je dovolj, da vemo, katera je strupena in katera ne. Potem pa se je treba tudi naučiti njihov namen. Določena rastlina, četudi je strupena, nam v zelo malih odmerkih lahko pomaga. Ne bom podal primera, ker to ni namen tega monologa, pa še nevarno je lahko..
Sam imam to srečo, da živim na vasi in da se doma z rastlinami ukvarjamo že od kar pomnim. Ta tema me je tudi od nekdaj zanimala in sem se (in se še vedno) učil od starejših, ki domačo lekarno uporabljajo že več kot pol stoletja.
Saj je pomembno, da znate zakuriti ogenj in splesti košaro, vendar poznavanje rastlin, bodisi dreves in grmov, bodisi rož, to je zame najpomembnejše. Vem, da se nekdo z menoj ne bo strinjal in mi je tudi čisto vseeno, kaj si kdo misli. To je moje mnenje.
Kakorkoli že, sedaj smo globoko v zimi in jutri bo spet snežilo. Tako, da se naužite vseh zimskih radosti, saj bo kmalu tu pomlad in bo zadišalo po čemažu, pljučnik po pokukal iz zemlje, drevje bo zacvetelo, še prej pa se bomo naužili divje solate iz regrata, mladih bukovih listov, trobentic in gozdne detelje.

Orientacija 5.

Magnetno odstopanje

Da je stvar malo zakomplicirana, obstaja več kot samo en sever. Tu se bom dotaknil geografskega in magnetnega severa ter odklonu med njima.
Geografski sever je smer proti severnemu geografskemu tečaju, magnetni sever pa je smer proti magnetnemu severnemu tečaju.
Magnetni severni tečaj ni statičen in se vedno spreminja, medtem ko je geografski sever vedno na istem mestu. Razlika med njima je magnetni odklon.
Torej, kompas ne kaže vedno direktno proti severu. To razliko pa moramo upoštevati pri navigaciji s karto, ker kompas kaže proti magnetnemu tečaju, karta pa je orientirana proti geografskemu tečaju. Po podatkih strani http://magnetic-declination.com/  je magnetno odstopanje pri nas (trenutno) okoli 3.1 stopinje proti vzhodu. To je lahko zapisano tudi kot 3E ali +3. To pomeni, da igla na kompasu kaže 3 stopinje proti vzhodu od geografskega severa. nekateri kompasi imajo oznako, da si označimo smer geografskega severa, če pa te možnosti nima, pa odstopanje upoštevamo pri določanju smeri.


Kako določimo odklon?

Trije primeri:

• Odklon lahko odčitamo na raznih internetnih kalkulatorjih v katere vnašamo podatke kot so geografska dolžina in geografska širina kraja v katerem se nahajate.

          Primer: http://geomag.nrcan.gc.ca/calc/mdcal-eng.php

• na karti lahko odčitamo koliko stopinj od severa se nahaja neka razpoznavna točka (recimo most), nato pa še s kompasom izmerimo na koliko stopinjah se ta objekt nahaja glede na magnetni sever. Ta razlika je magnetni odklon.

• Če imamo cel dan časa (recimo na kampiranju), lahko magnetni odklon izračunamo s pomočjo sonca. Zjutraj ko sonce vzhaja s kompasom izmerimo na koliko stopinjah (azimut) glede na magnetni sever vzhaja. To na istem kraju ponovimo zvečer, ko sonce zahaja. Seštejemo dobljena azimuta. Od dobljenega števila odštejemo 360 (polni krog ima 360 stopinj) in rezultat delimo z 2. Dobljeno število je magnetno odstopanje v tistem kraju, kjer smo merili.

         primer:
         Sonce vzhaja na 65 stopinjah (izmerjeno s kompasom)
         Sonce zahaja na 305 stopinjah (izmerjeno s kompasom)
         Skupaj to znaša 370 stopinj. Odštejemo 360. To nam da število 10.
         To število delimo z 2 in dobimo 5. Torej, magnetno odstopanje je 5 stopinj.
         Kako vemo ali je magnetno odstopanje pozitivno ali negativno?
         Če je vsota azimutov več kot 360 (kot v danem primeru), potem je odstopanje proti vzhodu
         (v danem primeru 5E).

Orientacija 4.

Palica in senca

Ta metoda nam omogoča določiti strani neba s pomočjo sonca in palice.

- poljubno dolgo palico zapičimo v zemljo in označimo vrh njene sence (slika a)
- počakamo, da se senca premakne in označimo vrh le-te (slika b)
- povežemo ti dve točki in tako dobimo črto vzhod-zahod (slika c)
- stopimo z levo nogo na prvo oznako in z desno nogo na drugo oznako
- smer gledanja je sever (slika d)

Orientacija 3.

Predstavil bom eno od tehnik, kako najti strani neba podnevi. Več načinov bom predstavil kasneje.

ura in sonce

Strani neba lahko podnevi najdemo tudi s pomočjo ure in sonca. Če nimamo analogne ure (s kazalci), si lahko pomagamo tudi z digitalno, saj vsak ve kako je obrnjen urin kazalec ob določeni uri.

* na severni polobli
uro obrnimo tako, da urin kazalec kaže proti soncu. Med urinim kazalcem in 12 (na uri) je jug (glej sliko spodaj). Če je poletje, ko je ura premaknjena za eno uro naprej, potem je jug med urinim kazalcem in 1. Če s to tehniko nismo sigurni, potem si je vredno zapomniti, da je sonce ob 12ih glede na naš položaj v smeri juga (zimski čas), poleti pa je sonce v smeri juga ob 13ih.

* na južni polobli
uro obrnemo tako, da je 12 v smeri sonca (vrh ure). Med 12 in med urinim kazalcem je sever. (glej sliko spodaj)

Orientacija 2.

Pa se pri orientaciji posvetimo iskanju strani neba ponoči. Predstavil bom dve metodi, i.s. s pomočjo Velikega voza in/ali Kasiopeje ter metodo, ki nam omogoča ugotoviti strani neba, če se teh dveh ozvezdij ne vidi.

1. s pomočjo Velikega voza in Kasiopeje

Veliki voz ali Veliki medved (lat. Ursa Major) je ozvezdje s pomočjo katerega je enostavno najti Severnico (Polaris ali Alpha Ursae Minoris) ter celo izračunati koliko je ura (o tem kdaj kasneje).
Ko na nebu najdemo Veliki voz, vzdolž zadnje stranice potegnemo namišljeno črto do najbližje svetlejše zvezde (približno 4 kratna razdalja stranice). Ta svetla zvezda je Severnica. Od Severnice pravokotno na obzorje je sever. Prav tako je Kasiopea vedno obrnjena proti severnici. To metodo nam omogoča dejstvo, da je Severnica edina zvezda na nebu, ki je vedno na istem mestu in vse ostale zvezde se vrtijo okoli nje.

2. brez pomoči Velikega voza ali Kasiopeje

Če dobršen del neba zakrivajo oblaki in teh dveh ozvezdij ne vidimo, je smeri neba mogoče ugotoviti z eno drugo metodo. Gre za metodo LURD. Naj razložim.
Izbrati moramo katerokoli zvezdo blizu obzorja. Zakaj blizu obzorja? Zato, ker bomo tako vedeli, da si nismo nevede izbrali prav Severnice, ki je višje na nebu. Severnica je statična zvezda in nam pri tej metodi ne bi pomagala. Nato s pomočjo palice (recimo rogovile) "namerimo" proti zvezdi in mirujemo toliko časa, da vidimo v katero smer se je premaknila "namerjena" zvezda. Po tem, kam se je premaknila zvezda ugotovimo smeri neba. Kako?
Napišemo črke

N  E  S  W  (kot je na kompasu od severa v smeri urinega kazalca) ter spodaj še  L  U  R  D

tako dobimo:

N   E   S   W

L   U   R   D

Kaj pomenijo te črke?
N = North (sever)
E = East (vzhod)
S = South (jug)
W = West (zahod)
L = left (levo)
U = up (gor)
R = right (desno)
D = down (dol)

In sedaj samo odčitamo. Če se je zvezda premaknila gor (up ali U), potem smo obrnjeni proti vzhodu (East ali E). Če se je premaknila gor in levo (UL - up left), potem gledamo proti severo-vzhodu (EN ali NE).

To je zaenkrat vse. Kdaj drugič pa še nekaj metod za iskanje strani neba podnevi.

Orientacija 1.

Pri potepanju po gozdu je zelo pomembna orientacija. Zlasti tam, kjer nismo še nikoli bili. Doma, preden se odpravite, si dobro oglejte zemljevid okolice kamor ste namenjeni in si naredite načrt poti. S seboj imejte vedno kompas in zemljevid. Ljudje se ne zavedajo, kako pomembni sta ti dve stvari ali pa odmahnejo z roko, češ, da imajo vse v glavi. Uporaba kompasa in zemljevida ni zapletena in koristno je vedeti, kako se jih uporablja. Jaz poleg „back track“ navigacije vedno s seboj vzamem kompas in zemljevid.

Določanje smeri s pomočjo kompasa in zemljevida:

1. Na zemljevid položimo kompas tako, da spodnji levi vogal leži na trenutni lokaciji
2. kompas obrnemo proti cilju tako, da levi rob kompasa kaže smer trenutna lokacija --> cilj
3. kotno številčnico obrnemo, da puščica (0 stopinj) kaže na sever zemljevida (ne na dejanski sever)
4. vzamemo kompas v roko, ga držimo vodoravno, da igla pokaže sever, nato pa se s kompasom obračamo toliko časa, da se igla pokrije z 0 stopinjami na kotni številčnici.
5. Ko smo vse to naredili, je smer v katero gledamo hkrati tudi smer potovanja proti cilju.

Določanje trenutne lokacije na zemljevidu s pomočjo kompasa:

Ta proces samo zgleda bolj zapleten, v resnici pa je le obrnjen vrstni red določanja smeri. Za določitev trenutne lokacije se uporablja tako imenovana triangulacija. To je določitev s pomočjo treh točk.

1. V okolici najdemo točko, ki je tudi na zemljevidu (recimo da smo na vrhu hriba in vidimo v daljavi cerkev)
2. kompas vzamemo v roke tako, da je obrnjen proti cilju (v tem primeru proti cerkvi). Kompas moramo držati vodoravno.
3. Ko se igla umiri in kaže na sever, kotno številčnico obrnemo tako, da se 0 stopinj na številčnici pokrije z iglo, ki kaže na sever. Ves ta čas vrh kompasa še vedno kaže proti cilju (cerkvi).
4. Kompas položimo na zemljevid tako, da je zgornji levi vogal le tega na cilju (cerkvi), nato pa kompas obračamo toliko časa, da 0 stopinj na kotni številčnici kaže na sever zemljevida (ne na dejanski sever).
5. S pisalom potegnemo črto vzdolž levega roba kompasa.

Tako smo določili eno točko in smer gledanja na zemljevidu.

6. Ponovimo korake 1-5 le da sedaj izberemo drugi cilj (namesto cerkve recimo razgledni stolp)

Sedaj je na zemljevidu določena tudi druga točka in smer gledanja. Kraj kjer se črti sekata je kraj kjer se trenutno nahajate. To je tretja točka.

Preživetje - zadnjič

Da zaključim s to temo...še malo dolgočasne teorije

Preživetje

Na prvem mestu je pozitiven mentalni odnos do nastale situacije.

• preživetje je v prvi vrsti stanje uma. Pod vsako ceno moraš v taki situaciji  zmanjšati strah in paniko.
• potem se v glavi odločiti, da želiš preživeti in ne obupati
• nato sledi analiza situacije

Šele, ko vse to pretehtaš, ukrepaj in imej v mislih na prvem mestu varnost.
Ne pozabite, pozitivno stanje uma je ključno za preživetje.

Prioritete 
Vrstni red prioritet se spreminja od situacije do situacije. Zato moramo dobro premisliti, kako ta vrstni red postaviti. Na primer, v suhem in vročem okolju je na prvem mestu voda in senca, v mrzlem, zasneženem se ta vrstni red premeša, saj je ogenj in zavetje pred vodo, itd.

1. prva pomoč (če smo poškodovani mi ali kdo, ki je z nami, mu/si je treba po najboljših močeh pomagati)
2. zavetje/bivak 
3. ogenj (mraz, slabo vreme, obdelava hrane, dezinfekcija,...)
4. signaliziranje (če smo lahko rešeni nemudoma, je to pomembna prioriteta)
5. voda
6. hrana

Ta vrstni red je različen v različnih situacijah zato je treba dobro premisliti in vrstni red postaviti  glede na nastalo situacijo.

Pravilo trojke
Ta pravila veljajo v idealnih pogojih brez velikih naporov in ekstremnih razmer. Pri velikih naporih se časi zmanjšajo, ker človek porabi več kalorij, vitaminov, mineralov, tekočine in še kaj bi se našlo. Zato so ta pravila bolj v orientacijo.

• 3 minute brez zraka (zadušitev, utopitev)
• 3 ure brez zaklonišča v ekstremnih razmerah (podhladitev, pregretje)
• 3 dni brez vode
• 3 tedne brez hrane 

Preživetje

Naj se še tako otepam te teme, me zasleduje na vsakem koraku, zato je najbolje, da jo obdelam na začetku.

Ves svet je v "survival" evforiji zaradi različnih TV šovov. In ravno tu je problem, ki se ga mnogi ne zavedajo. TV oddaje na to tematiko so posnete le z namenom, da privabijo veliko število ljudi pred zaslone in večinoma niso kvalitetne v smislu "varnega" preživetja v naravi. Dostikrat se prikazujejo nevarne in zavajajoče tehnike z namenom, da se poveča gledanost in ne s poučnim namenom. Ne pozabite, vsi akterji v takih oddajah imajo za seboj celo ekipo, ki skrbi za varnost in skrbno načrtuje in vodi dogajanje. Zaradi tega vam polagam na srce, da razumsko prefiltrirate vse neumnosti in izluščite le stvari, katere bi vam res pomagale.
Veliko je ljudi, ki pogledajo kakšno serijo na to temo in se naslednji dan polni samozavesti odpravijo v divjino brez vode, hrane in naprav za obveščanje. Potem pride noč, sova zaskovika, priteče prva solza in reševalna akcija se začne.
Nikoli ne bodite preveč samozavestni češ da vse znate. Skrbno načrtujte pot v divjino in vedno imejte "backup" plan.

Zapomnite si, narava ni ne z nami, ne proti nam. Lahko pa imamo eden od drugega koristi.

Kaj je gošavstvo?

Gošavstvo je slovensko ime za bushcraft.

Od samih začetkov človeštva so ljudje uporabljali določena znanja, ki so jim omogočala bolj enostavno življenje. S temi znanji so se naučili živeti z naravo in ne proti njej. Naučili in izpopolnjevali so različne tehnike ne samo preživetja ampak tudi kar se da lagodnega življenja brez odvisnosti od dragocenih predmetov.

Skozi proces razvoja so se naučili izrabljati naravne dobrine do te mere, da so vse kar so v življenju potrebovali, izdelali sami. Tako so iz npr. lubja lipe ali iz kopriv ter tetiv živali in usnja izdelovali vrvice, iz kosti in rogov živali so izdelovali glavnike, nože, trnke, piščali, orožja,... Lubje breze so uporabljali za čolne, posode, lažje prižiganje ognja, uporabljali so različne rastline za različne bolezni, itd.
Ta znanja (in še mnoga druga) v celoti so gošavstvo ali bushcraft.
In prav ta znanja so se do današnjih časov izgubila, tako da jih uporabljajo le še posamezna ljudstva in plemena. Na vso srečo smo po svetu posamezniki, ki ta znanja zapisujemo, prakticiramo in ob priložnosti tudi učimo.

Najbrž mnogi mislijo, da je gošavstvo preživetje v naravi. Ravno nasprotno. Preživetje v naravi je le del gošavstva.